Double Dry Hopping IPA
Lust for Life est la première et la bière emblématique de Brulo : une IPA à 0,5 % ABV, double dry-hoppée avec Citra, Simcoe et Mosaic. Elle déploie des arômes mûrs de mangue, pêche et pin sur une base moelleuse de malts (Pilsner, Pale Ale, avoine). Équilibrée entre buvabilité, douceur et amertume, cette bière incarne la vision Brulo : un houblon aromatique sans compromis, léger, expressif et affirmé
Fermentation classique suivie d’un enrichissement intense en houblon (Citra, Simcoe, Mosaic) via double dry hopping. Double Dry Hopping, aussi appelé houblonnage à cru est le terme qui désigne un houblonnage aromatique (et non amérisant) par le biais d'un process en fin de brassage. Le brassin est pasteurisé, végan, avec 0,5 % d’alcool. Texture ronde, équilibre houblonné maîtrisé et structure fluide.
Houblons: Citre, Mosaic, Simcoe.
Double Dry Hopping, aussi appelé houblonnage à cru est le terme qui désigne un houblonnage aromatique (et non amérisant) par le biais d’un process en fin de brassage.
- Apparence: Robe jaune pâle, mousse blanche
- Goût: Fruité, légèrement acidulé
- Arôme: Houblons, fruits éxotiques
- Accords: Fromages frais, crudités, létages
