Notes de dégustation
- La Robe : Couleur rose douce.
- Le Nez : Arômes frais de fraises et de framboises.
- En bouche : Fruité et pétillant. Le perlage fin rafraîchit le palais et offre une expérience de boisson rafraîchissante.
Conseils de dégustation
Le Thomson & Scott Noughty Syrah désalcoolisée est un remarquable vin rouge sans alcool qui reflète la complexité et la profondeur des Syrah traditionnelles, sans la présence d'alcool. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent savourer les saveurs et les arômes du vin rouge, sans les effets de l'alcool. Ce Syrah désalcoolisé offre un profil aromatique riche avec des notes de cassis, de mûre et des touches d'épices et de poivre noir. Sa texture soyeuse et sa finale élégante en font un vin polyvalent pour de nombreuses occasions.
Idéal avec des légumes grillés et de délicats desserts au chocolat, ce Cuvée sans alcool apporte des moments de plaisir à la table. Parfait avec une viande rouge, du gibier, des grillades ou des fromages relevés.
Nutrition
- Alcool : 0.0%
- Sucres : 2.5gr pour 100ml
- Calories : 14kal pour 100ml
Description
Le Noughty Rouge désalcoolisé est élaboré à partir de Syrah issue de vignobles arides de Darling, en Afrique du Sud. Les raisins sont cultivés dans des endroits stratégiquement sélectionnés, bénéficiant de la chaleur du soleil et de la fraîcheur de l'océan Atlantique. Les sols profonds de granit décomposé et d'argile riche assurent un bon drainage.
Le vin est distillé à 0,5 % vol. par une technique douce de cône rotatif, sous vide et à basse température, afin de préserver son corps, sa couleur et ses arômes caractéristiques. Le Noughty Rouge est élevé dans un assemblage de fûts de troisième et quatrième fûts et de douelles de chêne français et américain pendant environ 8 à 10 mois.
Noughty Rouge est un vin rouge magnifiquement équilibré, de couleur rubis profond avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir concassé, de pétales de rose séchés et de cerise confite intégrés aux tanins du chêne français.
Producteur
Noughty, créée par Amanda Thomson, est une marque haut de gamme de vins sans alcool qui ne fait aucun compromis sur la qualité ou la saveur. Utilisant des fruits de première qualité provenant d'Espagne et d'Afrique du Sud, ils proposent une gamme de rouges, blancs et rosés, à la fois tranquilles et pétillants. Ces vins sont non seulement sans alcool, mais également moins caloriques, ce qui plaît à ceux qui recherchent une option plus saine. La mission d'Amanda de créer des vins de haute qualité et savoureux auxquels il manque juste une chose - l'alcool - a donné naissance à cette collection très utile.
Amanda Thomson a été élue l'une des personnes les plus cool du secteur de l'alimentation et des boissons en 2019 par Business Insider. À l'origine de la transition mondiale vers la consommation d'alcool sans alcool, Thomson a lancé Noughty, le premier vin pétillant de qualité supérieure sans alcool, biologique, végétalien, halal et à faible teneur en sucre.