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Nicolas Lesaffre Pourquoi les vins sans alcool ont-ils souvent un goût très sucré ou fruité ? Technique de désalcoolisation, sélection du raisin et équilibre aromatique : décryptage d’un profil gustatif très spécifique. Nombreux sont nos clients qui reviennent d’une grande surface avec la même... Désalcoolisation Préjugés sur le sans alcool Santé Vins sans alcool
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Nicolas Lesaffre Dry January, Tournée Minérale, Sober October De Londres à Bruxelles, de New York à Sydney, la sobriété temporaire devient une tendance durable. Plongée dans l’univers des “Dry Months”, ces mois sans alcool qui redéfinissent notre rapport à la co... Dry Months STOP alcool Santé Tendance
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