Notes de dégustation
- Sa robe : Ambré clair.
- Le nez : Malt torréfié et capiteux. Tourbé et terreux, avec des notes de chocolat doux-amer et de grains de café vifs.
- En bouche : La combinaison parfaite de fumée de tourbe, de réglisse, de poivre noir, de chocolat et d'écorces confites. Percutant et intense, avec une richesse bien définie et puissante.
Conseils de dégustation
Puissant, intense et profondément aromatique, Glen Dochus – Island Blend est une alternative sans alcool au whisky qui capture l’âme brute et sauvage des îles écossaises. Ce spiritueux audacieux s’ouvre sur des notes marquées de tourbe insulaire et de fumée, immédiatement reconnaissables, qui se mêlent à une explosion de saveurs intenses et complexes.
Le poivre noir, la graine de coriandre, les racines réglissées et les écorces confites s'entrelacent avec des touches amères de chocolat noir et d'espresso corsé. En bouche, la richesse boisée du chêne tabac et du malt fortement toasté persiste longuement, enveloppant le palais d’une chaleur profonde et saline, en clin d'œil aux embruns marins.
Une alternative sans alcool aussi expressive qu’un whisky tourbé traditionnel, pour les amateurs de caractère et de profondeur.
Caractéristiques clés :
- Profil robuste et typé : Tourbé, fumé, poivré, avec des notes de chocolat amer, de café et d’épices.
- Complexité remarquable : Des arômes superposés de racines, d’épices et de fruits confits.
- Sensation persistante : Le chêne, le malt grillé et la salinité marine offrent une finale longue et mémorable.
- Sans alcool, mais plein de caractère : Une alternative sérieuse pour les amateurs de single malts insulaires.
Parfait à déguster : Pur, sur glace ou dans des cocktails sans alcool puissants et raffinés.
Glen Dochus – Island Blend, l’intensité des îles écossaises, sans l’alcool, mais avec toute la puissance du goût.
Nutrition
- Alcool : 0.0%
- Sucres : 0.0gr pour 100ml
- Calories : 15kcal pour 100ml
Description
Notre Island Blend signature est un clin d'œil aux éléments qui ont façonné le littoral écossais. Des notes de sel marin se mêlent à un malt fortement grillé pour créer une expérience gustative exquise, à la fois puissante et intense, aromatique et capiteuse.
Élaboré à partir de l’eau pure des Cairngorms, filtrée naturellement à travers le granit pendant près de cinquante ans, ce spiritueux sans alcool incarne tout le caractère et l’élégance des Highlands, sans compromis.
Distinctions :
- Médaille d'Or – International Wine & Spirits Competition (IWSC)
- 2 Étoiles – Great Taste Awards
Eau de source des hautes terres de Cairngorm, extraits botaniques, glycérine (100 % végétale), vinaigre de raisin blanc, sucre brûlé, caramel, sel marin, acide citrique, sorbate de potassium
Producteur
Fabriqué à base d'eau de source écossaise Deeside, Spirits of Virtue est la création des frères Roddy et Kerr Nicoll.
Cette vision a vu le jour il y a cinq ans, dans le garage de Roddy, et a rapidement pris de l'ampleur pour atteindre une renommée internationale. Son objectif ? Proposer une gamme unique de spiritueux sans alcool haut de gamme à un marché en pleine évolution et soucieux de sa santé.
Tous les produits sont à base d'ingrédients biologiques, aux saveurs exceptionnelles ; un mélange complexe de plantes, élaboré selon une recette secrète, avec de l'eau Deeside à leur cœur.
Filtrée à travers la roche de montagne, l'eau minérale est fondamentalement différente en raison des caractéristiques spécifiques de sa chimie naturelle. Une très faible teneur en minéraux et un pH bas la rendent souhaitable pour les produits de santé complémentaires.
Qualité, saveur, bio, faible en sucre, faible en calories, sain et amusant ! Les boissons Spirits of Virtue offrent une alternative réaliste à l'alcool.
- 50 ANS DE FABRICATION – Il a fallu 50 ans à toute notre eau de source pour s'infiltrer dans les montagnes Grampian•
- Utilise exclusivement l'eau minérale écossaise Deeside provenant de leurs puits de Pannanich dans la production de toutes nos variantes de Glen Dochus.
- Le seul whisky sans alcool produit dans le centre reconnu de l'excellence du whisky : l'Écosse
- Présentation du whisky immédiatement reconnaissable.