🌞 Introduction
Alors que l'été s'annonce, c'est le retour tant attendu des barbecues, des moments en terrasse et des garden parties. Sans oublier le délicieux verre de rosé qui s'impose! Bien que dénicher la bouteille de rosé idéale puisse être un défi, la sélection de DRINKER 2.0 te facilite la tâche avec ses 5 rosés incontournables à déguster cet été, avec pour chacun son origine, ses cépages, ses arômes et ses meilleures associations culinaires.
🍷 1. To%ur Campanets
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Origine : Domaine Tour Campanets, bio, situé en Provence.
Dans un verre, la robe se dévoile dans un rosé or intense, brillant et limpide, captivant le regard. Au nez, un bouquet délicat et subtil s'épanouit, mêlant les arômes envoûtants de fleurs de tilleul, de pêches blanches et de melon d’eau, rehaussés par une pointe d’agrumes, telle une caresse de citron confit. En bouche, la rondeur et la fraîcheur s’entrelacent harmonieusement, offrant une concentration de pêches blanches agrémentée d'une touche de bonbons à la fleur de sureau. La finale, douce et voluptueuse, se termine sur un regain de fraîcheur, laissant une impression durable et délicieuse.
Accords: une tarte aux légumes ou à l'apéritif avec des toasts de tapenade.
A servir bien frais vers les 6° - 8°C en accompagnement d'entrées froides méditerranéennes, poissons grillés. En apéritif, volaille, poisson grillé, bouillabaisse, tapas, desserts fins aux fruits rouges.
🍇 2. Pierre Zéro Rosé 0%
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Origine : Élaboré par Pierre Chavin, pionnier du vin désalcoolisé.
Ce Pierre Zero Rosé sans alcool présente une belle teinte rosée qui scintille à la lumière. Au nez, on découvre des arômes intenses de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille. Ce vin rosé sans alcool possède un équilibre entre fraîcheur et souplesse, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été.
La Robe est belle teinte rosée qui scintille à la lumière. Le Nez a des arômes intenses de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille. En bouche, c'est très aromatique, demi-sec aux notes fruitées. Une belle sensation de fraîcheur.
Sa fraîcheur, sa souplesse et sa vivacité vous séduiront aussi bien seul à l'apéritif qu'avec des plats d'été tels que les grillades, salades et autres petites douceurs. Au-delà d'une excellente alternative aux jus de fruits et sodas, Pierre Zéro rose offre beaucoup saveurs avec peu de calories.
🚀 3. Moderato Cuvée Révolutionnaire Rosé
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Origine : Nouvelle vague en Gascogne, vinifié en micro-lots.
Le vin rosé de Moderato Cuvée Révolutionnaire est un vin sans alcool avec des cépages de Merlot et de Gros Manseng d'origine de Gascogne. Vous apprécierez ses arômes complexes et ses saveurs équilibrées, offrant une expérience de dégustation innovante et raffinée. Ce rosé sans alcool offre à la fois des notes fruitées et gourmandes. Parfait pour accompagner une variété de plats ou pour être apprécié seul. Il accompagne parfaitement des toasts de chèvre frais à l'apéritif.
Moderato place la barre encore plus haut avec sa Cuvée Révolutionnaire. Élaboré à l’aide des dernières techniques de désalcoolisation. Il y a d’abord la désalcoolisation classique, comme on fait la plupart des vins sans alcool. Durant les premières minutes de cette désalcoolisation, les arômes sont conservés à part et ajoutés à l'alcool qui a été séparé du vin. Ensuite, l'alcool, avec les arômes, est à nouveau ajouté et le vin est à nouveau désalcoolisé, mais les arômes restent dans le vin. Le résultat : un vin sans alcool qui sent vraiment le vin !
🌸 4. Tip-Top Rosé 0%
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Origine : Vignobles Raguenot, Blaye de côtes.
Le Tip Top Rosé est un assemblage harmonieux de 70% merlot et 30% malbec. La cuvée Tip Top rosé des Vignobles Raguenot nous offre une teinte rose pale. Ce vin sans alcool rosé est très aromatique sur des notes de fruits rouges, aérien et floral. En bouche, Tip Top rosé est léger, vivace, il laisse une bouche fraîche et très agréable. C’est une cuvée de tous les instants.
A servir à 8°C. A boire sur tous les plats d'été comme une grillades de dinde.
🇩🇪 5. Nett Rosé Alkoholfrei
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Origine : Domaine Bergdolt-Reif & Nett, Palatinat.
Les raisins Dornfelder et Spätburgunder (ce dernier également connu sous le nom de Pinot Noir) constituent la base du NETT Reverse Rosé. La couleur du verre est d'un beau rouge framboise. Dans l'arôme, vous trouverez beaucoup de baies sucrées et quelques fraises frivoles !
Le goût est donc ample, avec des fraises, des baies et des fruits à noyau, suivi d'un arrière-goût agréable et long. Ce rosé n'est pas sec, mais il est magnifiquement équilibré et délicieux en apéritif d'été ou en accompagnement de plats.
Savourez-le bien frais avec des plats légers comme des salades, des entrées légères ou pour un pique-nique en plein air. Accompagne parfaitement des légumes grillés et une planche de charcuterie. Température de consommation recommandée : 8-10° C.
Pourquoi opter pour un rosé sans alcool cet été ?
- ✅ Moins de 30 kcal/100 ml (contre 80 à 90 kcal pour un rosé classique)
- ✅ Sans effet secondaire (conduite, digestion, interactions médicamenteuses)
- ✅ Inclusif (enceinte, sportif, pratiquant religieux, etc.)
- ✅ Chaleur et alcool, ce n'est pas un bon cocktail
- ✅ Sans compromis sur le plaisir
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