DÉGUSTATION GRATUITE DU 20 au 24 DÉCEMBRE (ouverture dimanche 21)

Chaque année, avant les fêtes, nous vous invitons à notre grande dégustation de vins sans alcool. C'est un moment convivial pour découvrir le monde des vins sans alcool et trouver votre accord pour les fêtes ou un cadeau à faire ou à SE faire ! Au programme 2025 : 3 vins rouges, 3 vins blancs et 1 vin blanc effervescent.

DESCRIPTIF DES VINS ROUGES

1° FRENCH PARADOX :

Cahors, 100% Malbec. La robe, d'un rouge rubis étincelant et les arômes de fruits rouges, ont convaincu nos dégustateurs de sans alcool les plus exigeants. Le Malbec apporte beaucoup en bouche avec des tanins puissants. Digne d'un vin de Cahors.

2° OHLÀLÀ :

Haut-Médoc, Merlot et Cabernet sauvignon. Cet assemblage traditionnel de Cabernet Sauvignon et de Merlot offre un nez de fruits mûrs et de notes poivrées, avec une jolie rondeur et des tanins soyeux. Sa robe est intense aux reflets grenat, des arômes complexes de fruits rouges mêlés à des notes poivrées, laisse en finale la fraîcheur des fruits mûrs. On apprécie sa belle rondeur et sa souplesse, tandis que sa structure équilibrée avec des tanins soyeux.

3° NETT REVERSE ROTWEIN :

Allemagne, Dornfelder et Cabernet. Ensemble, ils apportent des arômes de cerise et des notes d'églantine. L'acidité est vive, le vin léger et frais. De notre point de vue, c'est l'un des meilleurs vins rouges de la Marche, à déguster à tout moment de la journée et en toute occasion, même légèrement rafraîchi ! 

DESCRIPTIF DES VINS BLANCS

1° RAGUENOT TIP TOP BLANC :

Blaye-de-Côtes, Sauvignon et Semillion. La cuvée Tip Top blanc sec des Vignobles Raguenot nous offre une robe jaune clair. Ce vin sans alcool  blanc est très aromatique sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, Tip Top blanc est léger, frais, nous y retrouvons des notes de fruits frais et une agréable sensation de vivacité. C’est une cuvée de tous les instants composé de 80% de sauvignon blanc et de 20% de Sémillon.

2° KOLONNE NULL RIESLING :

Allemagne, Riesling. Edition Anette Closheim 2023. Vous avez dans votre verre un vin blanc sec sans alcool de première classe, d'une couleur jaune clair merveilleusement brillante. Les premières notes du Riesling sans alcool révèlent des nuances de roses parfumées, de lilas et de jasmin. En Bouche, il est frais, déliquats, avec des fruits fins et minéral et une texture croquante.

3° NETT BREAKAWAY GEWURZTRAMINER :

Allemagne, Gewurztraminer. Le Gewürztraminer BREAKAWAY est un vin issu du cépage Gewürztraminer, célèbre pour ses arômes uniques de litchi, de pétales de rose et d'épices. Avec sa teinte dorée, il offre des notes raffinées de roses, de châtaignes et de noisettes. Sa légère acidité se marie harmonieusement avec une certaine richesse, ce qui en fait un dessert à part entière. Léger et semi-doux en bouche avec beaucoup d'extrait de fruits exotiques, qui est joliment équilibré par une acidité fraîche. La finale est exotiquement fruitée, persistante et incroyablement longue.

DESCRIPTIF DES VINS EFFERVESCENT BLANC

1° NETT FRIZZANTE :

Allemagne, Muscat. Le Frizzante du domaine Bergdolt-Reif & Nett est un vin effervescent sans alcool élaboré à partir du cépage Muscat. Il se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, offrant une alternative élégante aux vins pétillants traditionnels. Le Frizzante offre un nez expressif de fruits tropicaux, pêche et fleurs blanches, tandis qu’en bouche, sa texture légère et son effervescence fine apportent fraîcheur et équilibre, avec des notes fruitées et florales persistantes.

*la présence d'un nom de ville ou de région n'implique en aucun cas que ce vin soit un vin d'appellation d'origine protégée ou d'indication géographique protégée, celles-ci étant interdites dans le vin désalcoolisé